VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Další bistro v Příbrami platí pokutu za hygienu

Příbram - Při nákupech často lidé uvítají možnost rychlého občerstvení v asijských bistrech. Při nahlédnutí do „zákulisí" by ale i toho nejotrlejšího strávníka zřejmě přešla chuť, jak v uplynulých dnech zjistili kontroloři z krajské hygienické stanice u obou asijských bister v Obchodním centru Stavus na Zdaboři v Příbrami.

24.11.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Aktuálně čelila kontrole Asijská restaurace Gurmet. Ihned po vstupu do zázemí restaurace bylo hygienikům jasné, že v této provozovně se již dlouho neuklízelo, a že zde dochází k porušování těch nejzákladnějších zásad provozní hygieny.

„Podlahy pod vrstvou mastnoty a zbytky potravin. Podlaha kluzká a místy velmi lepkavá. Omyvatelné povrchy stěn, ale i pracovní a úložné plochy, pod nánosy mastnoty a zbytků potravin. Vrstvou mastnoty bylo pokryto i veškeré technologické vybavení. Útroby mrazících zařízení silně namrazeny a znečištěny. Uvnitř uloženy polotovary vlastní výroby bez data," hodnotí kontrolu webové stránky Krajské hygienické stanice se sídlem v Praze.+

Nevhodně uskladněné potraviny

„Společně s potravinami určenými pro potřeby stravovacích služeb byly skladovány zcela nevhodně i potraviny určené pro osobní spotřebu provozovatele zařízení. Umyvadlo pro mytí rukou personálu po použití záchodu bylo znečištěno špínou černé barvy a nebylo vybaveno prostředky na mytí rukou a jejich hygienické osušení. V předsíni záchodu skladována zelenina (hlávkové zelí), některé druhy potravin nevhodně skladovány v šatně pro personál (čínské nudle, trvanlivé mléko)," píše se dále na internetu.

Stejné potíže hygienici řešili nedávno v několik metrů vzdáleném bistru Hui Bin Ge. Po kontrolách se podle hygieniků majitelé bister polepšili, zajistili řádný úklid a zlikvidovali potraviny pro osobní potřebu.

Čtěte také: Hygienici loni uzavřeli 259 restaurací a uložili pokuty za téměř 13 milionů

Autor: Markéta Lišková

24.11.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jak reklamovat koupený dům či byt

Útočník Roman Bednář.

Lhota nemá dost. Přivedla i Romana Bednáře!

AKTUALIZOVÁNO

Ve Zvoleněvsi havarovala řidička, její auto skončilo v poli

Zvoleněves - /FOTOGALERIE/ Při projíždění obce Zvoleněves nezvládla v neděli v podvečer mladá šoférka řízení a se svou červenou Škodou Felicií vjela do příkopu, kde se auto převrátilo přes střechu a skončilo na kolech v bramborovém poli. Informaci o nehodě potvrdil Kladenskému deníku policejní mluvčí Zdeněk Chalupa.

OBRAZEM: Na vodárně zněla tvrdá muzika

Stochov - Zhruba dvě stě fanoušků opravdu tvrdé muziky si nenechalo ujít sobotní Vodárnafest. Na pódiu se vystřídaly harcorové a punkové kapely Satisfucktion, pořádající domácí E.O.S., dále Projekt Parabelum, Senzorshit, Meresiew, Emphatic a Stuck in Mind.

Den na rybářské baště v Unhošti se vydařil

Unhošť /FOTOGALERIE/ - Český rybářský svaz Unhošť uspořádal v sobotu od 14 do 24 hodin Den na rybářské baště. Příjemné setkání se konalo v areálu na sádkách v Unhošti nedaleko rybníka Bulhar.

Louka pod Okoří přilákala na festival tisíce návštěvníků

Střední Čechy /OBRAZEM/ - Miro Žbirka, MIG 21, Václav Neckář, No Name, Marek Ztracený & Marta Jandová, Eddie Stoilow, Vypsaná fiXa - legendy české populární hudby vystoupily v sobotu na louce pod hradem Okoř. Konal se zde oblíbený letní hudební festival.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení