Letos se v Česku otevřelo přes 50 nových pivovarů. Pivovar ve Slaném získal podle Borowiece cenu za schopnost přejít z malého restauračního pivovaru do výrobce, který pivo prodává dál, přičemž si udržel kvalitu moku. Nyní má pivovar výstav okolo šesti tisíc hektolitrů.
Pivovar U Dobřenských získal ocenění za originalitu. Podle časopisu se místo naprosto odlišuje od letos otevřených pivovarů. Například nevaří ležák, ale pouze svrchně kvašené pivo typu Ale s bylinou kotvičníkem.
Časopis hodnotil i nejlepší nová piva. Novým výčepním pivem roku se stal Sklář 8° ze Cvikova, nejlepší novinku mezi ležáky vyrobil teplický Pivovar Monopol, speciál pak Pivovar Hostomice pod Brdy
s Fabiánem 13°.
Nepřehlédněte:
Bytová družstva se ocitla v pasti. Neplatiče již nemohou vyhoditNejlepším novým pivovarem se letos stal Antoš ve Slaném
Slaný – V odborném hodnocení speciálního pivního časopisu Pivo, Bier & Ale zvítězil mezi nově otevřenými pivovary Antoš Slaný. Nejlepším novým restauračním pivovarem byl ve 4. ročníku soutěže vyhlášen U Dobřenských v Praze. O vítězích soutěže informoval ČTK šéfredaktor časopisu Pavel Borowiec.
Antošovo pivo zvítězilo
|
Foto: archiv