VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Základem podnikání jsou srdečnost a pokora

Přinášíme rozhovor "Dvakrát tucet otázek pro podnikatele z Kladenska" s Antonínem Pudilem, majitelem cukrárny Venezia v Kladně.

11.4.2007
SDÍLEJ:

Antonín Pudil, majitel cukrárny Venezia v Kladně.Foto: DENÍK/Kateřina Husárová

Vizitka podnikatele:

- Antonín Pudil (35)

- Střední hotelová škola v Praze

- podniká od roku 2002 s manželkou Janou

- vlastní cukrárnu Venezia v Kladně

- ženatý, má tři děti

- záliby: kick-box, inline, brusle, akvaristika

Kdo nebo co nejvíc škodí podnikatelům?
Nejsou žádné pobídky, pokud chce člověk začít, musí prokázat, že už má nějakou historii. Banky ani stát nepomůžou.


Jaká je budoucnost drobného podnikání? Prosím maximálně tři slova?
Doufám, že bude lepší a lepší.


Kdybyste měl tu moc, co byste změnil ve prospěch drobného podnikání?
Byl bych pro, aby mohl podnikat každý v malém. Nepreferuji velké firmy. Nejlepší je podle mě rodinný charakter, to, že všichni kopou za jeden tým. Každý by se měl věnovat tomu, s čím začal, jinak ztrácí přehled.


Dá se v Česku podnikat s korunou v kapse?
Pokud má člověk nápad a chce začít s čistým štítem, nezbývá než jít prosit o peníze příbuzné a nebo léta šetřit. Bez vhodného movitého ručitele žádný úvěr neseženete. Nám pomohli rodiče.


Co bylo hlavním motivem začátku podnikání?
Dělat sám na sebe a pracovat dobře.


Co děláte pro to, abyste získal a udržel dobrého zaměstnance?
Člověk musí mít štěstí na lidi, kteří mají vztah k práci a já si musím vytvořit vztah k nim. Vždy musí fungovat řád a vzájemná komunikace.


Prověřujete své zaměstnance? Jak?
Vyplňují dotazník a beru si reference z předchozích zaměstnání. Jinak používám systém nezávislých kontrol.


Jaký formulář byste nejraději vymazal z těch povinných?
Zrušil bych některé bankovní poplatky.


Když byste měl charakterizovat dobrého podnikatele, jaké přídavné jméno vás napadne jako první?
Srdečný, pokorný. Musí to být srdcař, rozumět tomu, co dělá. Nikdy nesmí usnout na vavřínech. Musí se vzdělávat a učit se nové věci. Jít vlastní cestou, mít originální nápady, nekopírovat a pokračovat za svým cílem.


Úspěch? Co vás napadne při vyslovení tohoto slova?
Pro mě je úspěch když lidé přijdou a řeknou: Moc vám děkujeme, chutnalo nám. Chtěl bych vyhrát mistrovství světa ve výrobě zmrzliny.


Kdyby vám někdo umožnil zahraniční stáž, kam byste se jel nejraději učit a proč?
Protože provozuji italskou cukrárnu, byl jsem se několikr〜át učit dovednostem u svých kolegů přímo v Itálii a bylo to velmi přínosné.


Jaký obor podnikání má podle vás největší šanci přežít a proč?
Lidé budou jíst stále a peníze budou potřebovat taky pořád. Určitě obory, které se točí kolem jídla a financí.


Co vám dělá největší radost?
Rozhodně naše děti, moje žena a zbytek rodiny.


Z čeho jste smutný?
Z bezohledných lidí. Každý vidí chyby u druhých, ne svoje. Začíná to pohozeným papírkem.


Kam byste jel na dovolenou?
Jel bych rád do Egypta potápět se a pozorovat rybičky.


Koho byste si s sebou vzal a proč?
Děti a ženu. Protože se jim chci intenzivně věnovat. Během roku není příliš čas.


Jaké tři věci byste si vzal na pustý ostrov?
Svou ženu, děti a knihu.


Jaká kniha patří mezi vaše nejoblíbenější?
Hlava II. od Hellera.


Jaký film byste čtenářům doporučil?
Na samotě u lesa.


Kdy jste byl naposledy v divadle?
Vloni v Národním divadle na Romeovi a Julii.


Oblíbené jídlo?
Halušky.


Oblíbený nápoj?
Ledová tříšť.


Máte den volna, co budete dělat?
Vezmu děti, půjdeme jezdit na kolečkových bruslích.


Na jakou charitativní činnost jste přispěl?
Pravidelně přispíváme dětské kulinářské akademii a kladenským dobrovolníkům.

11.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Montážní dělník 105 Kč Montážní dělníci výrobků z pryže a plastů Montážní dělníci výrobků z plastů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 105 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: Práce není fyzicky náročná., Požadujeme:, trestní bezúhonnost, manuální zručnost, pečlivost, zaměření na kvalitu, ŘP sk. B výhodou, praxe v oboru výhodou., Nutný výpis z rejstříku trestů., , Osobní kontakt možný každý čtvrtek od 11:00 do 13:00 hod. v kanceláři na adrese Huťská 229, Kladno, po předchozí telefonické domluvě.. Pracoviště: Agentura vista cz s.r.o., prac. esa, Dubská, č.p. 846, 272 01 Kladno 1. Informace: Denys Danylych, . Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 30 000 Kč Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) Řidič mezinárodní dopravy - západní Evropa EU. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Požadujeme:, platné doklady pro MKD, ŘP sk. C., Podmínkou je slušnost., Nabízím pravidelné vyplácení mzdy., Jedná se o řidiče MKD na vozidlo Solo, DAF 45.. Pracoviště: Miroslav hábl autodoprava, Chelčického, č.p. 752, 273 09 Kladno 7. Informace: Miroslav Hábl, +420 602 320 061. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Ostatní úředníci 18 000 Kč Ostatní úředníci jinde neuvedení Matrikář/ka a finanční referent/ka. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Uchazeč/ka podá písemnou přihlášku, včetně požadovaných dokladů, do 26.11.2018 do 12:00 hodin na podatelně MěÚ Unhošť nebo poštou. U přihlášek je důležité datum doručení, nikoliv poslání., , Požadavky: maturita, znalost práce na PC, ŘP sk. B, občanská a morální bezúhonnost., , Podrobné informace o výběrovém řízení na stránkách města:, , http://www.muunhost.cz/assets/File.ashx?id_org=17449&id_dokumenty=54958. Pracoviště: Město unhošť, Václavské nám., č.p. 44, 273 51 Unhošť. Informace: Vlasta Káňová, +420 312 679 055. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 15 500 Kč Prodavači potravinářského zboží Prodavač/ka maso, uzeniny, lahůdky - SLANÝ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15500 kč, mzda max. 18500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o řeznictví Procházka (PMU CZ, a. s.), v prostorách Kauflandu ve městě SLANÝ. , , Pracovní náplň , • prodej masa , • příprava a prodej uzenin, lahůdek a pečiva , • manipulace se zbožím , , Požadujeme , • vyučení v oboru (prodavač nebo řezník) výhodou , • chuť do práce , • nezaučené zaučíme , , Nabízíme , • pracovní poměr na dobu neurčitou s pravidelně vyplácenou mzdou , • bonusy za plnění tržeb, zaměstnanecké nákupy, stravenky , • kreativní práci s lidmi s možností postupu , , V případě zájmu se v dopoledních hodinách zastavte přímo na prodejně, nebo svůj životopis zašlete na mzofova@prochazka.cz.. Pracoviště: Pmu cz, a.s., pracoviště slaný, ul. ouvalova, kaufland, Ouvalova, č.p. 1844, 274 01 Slaný 1. Informace: Michaela Zofová, +420 727 901 088.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Show v Liberci: nastoupili proti sobě Jaromír Jágr a Petr Nedvěd. Matyáš Zelingr
6

Každý bod se hodí, litoval Zelingr ztráty bodů

Kladno - České Budějovice, tady domácí podržel při úniku Beránka mladý brankář Brízgala.
6

Hokejové body odjely na jih i s koloběžkou

Kladno přemázlo růžovou a je v čele druhé ligy!

Mladá Boleslav /FOTOGALERIE/ - Sedmé kolo druhé nejvyšší české futsalové soutěže přihrálo boleslavskému Malibu do cesty druhý tým loňské i letošní tabulky z Kladna. Hosté přijížděli na palubovku aktuálně šestého celku v roli jasného favorita a s vizitkou jediného neporaženého účastníka západní skupiny soutěže.

Stochovská škola služeb a řemesel otevřela své dveře

Stochov /FOTOGALERIE/ - Ve stochovské Střední škole služeb a řemesel už v 8 hodin ráno začíná být pěkně živo. Ve slavnostně vyzdobeném vestibulu se hlásí první návštěvníci, kteří se vzápětí vydávají na prohlídku školy spolu s průvodci z řad učitelů a žáků školy. A opravdu je na co se dívat!

Záchranáři mají po čtvrtroce opět nového šéfa

Střední Čechy - Nového šéfa má Zdravotnická záchranná služba Středočeského kraje. Jaromíra Bureše, který byl pověřen jejím řízením, vystřídal dosavadní náměstek pro léčebně preventivní péči Jiří Knor.

OBRAZEM: Pochod proti diabetu prošel Kladnem

Kladensko – K nevyléčitelným nemocem a zabijákům jedenadvacátého století, které sužují život 425 milionům lidí, patří také diabetes melitus, lidově cukrovka.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT