Jaké jsou vaše pocity po vítězství?
Soutěž jsem si moc užil, navíc jsem velmi potěšen z prvního místa. Už týden před soutěží jsem tímhle žil, dva dny před Gulášfestem jsem dokonce ani nespal, vařil jsem i ve spánku. Prostě jsem chtěl vyhrát. (směje se)
Jaký máte vztah k vaření?
Vařím už od patnácti let všechno možné. Kromě guláše umím uvařit například také svíčkovou. Dvacet let jsem rozvedený, žiji sám, a tak si také musím sám vařit. K dobrému guláši jistě pomůže to, s jakou láskou ho vaříte.
V čem ještě tkví kouzlo vašeho guláše?
Kolikrát ani nevím, co jsem do guláše dal. Každý guláš z mé dílny je trochu jiný. Dnes jsem ale zařadil speciální ingredience, které jsem nikdy před tím nepoužil. Ty bych si ale rád nechal pro sebe. Zkrátka jsem v pravou chvíli vytáhl eso z rukávu.
Ostatní týmy se skládaly ze dvou členů, vy jste ovšem vařil sólo..
Nechtěl jsem, aby mi do toho někdo kecal (směje se). Měl jsem kamaráda, který do toho měl jít se mnou, jenže on nenávidí pepř. A na tom to ztroskotalo, guláš bez pepře si nedokáži představit.
Co říkáte na guláše svých soupeřů?
Musím se přiznat, že když jsem ochutnal guláše všech soupeřů, tak mi pořád ten můj chutnal nejlépe.
