VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vůně podzimu kotví v Praze do 20. listopadu

Praha - Podzim může vonět každému jinak. A stejně tak i chutnat. Třeba jako Brasato z kančího maso. Nebo jako jelení hřbet s kaštanovým pyré. Anebo jako srnčí medailonky na rozmarýnu. Možní i jako medailonky z vepřové panenky. Nebo jako pomalu dušený dančí krk.

4.11.2011
SDÍLEJ:

Zvěřinové hody.Foto: DENÍK/Jarmila Kuncová

Anebo třeba jako kančí roláda plněná ořechovou nádivkou. Může mít ale i příchuť grilovaného Rib-eye steaku na šťouchaných bramborách. Může vonět po pečené srnčí kýtě se švestkovou omáčkou, variantou je i možnost, že bude vonět jako ragout z křepelčích prsou a lišek. Poslední možností jsou pak konfitované jelení kousky s hruškovou omáčkou.

To je totiž nabídka hlavních chodů pražských restaurací, které jsou zapojeny do Festivalu chutí – Vůně podzimu. Ten se za pořadatelství společnosti Alakarte koná ve vybraných pražských restaurací. Do festivalu pak jsou zapojeny i restaurace v Brně, Liberci a Mariánských Lázní.

V rámci festivalového menu za jednotnou cenu 290 korun naservírují návštěvníkovi tříchodové menu, které sestává z předkrmu, hlavního chodu a dezertu. Jedinou podmínkou účasti na festivalu, který potrvá do 20. listopadu, je registrace přes rezervační systém www.alakarte.cz.

Pavel Suchánek, ředitel společnosti Alakarte a autor festivalové myšlenky o festivalu prozradil: „Nabídka je opravdu široká. Vždyť podzim nabízí v přírodě pro kuchaře nesmírné množství inspirace. Jablka, ořechy, švestky, hrušky, zvěřina, kaštany. Je toho hodně a kuchaři dokáží s těmito surovinami doslova zázraky,“ říká Suchánek.

Dámy se patrně budou těšit především na závěr celého menu

Zatímco pánové jistě zaujmou na začátku článku uvedené masové lahůdky, dámy se patrně budou těšit především na závěr celého menu. „Třeba v restauraci 2 Pazzi ve Vršovicích bych doporučil se těšit na domácí zmrzlinu z čerstvých fíků. V Amade zase překvapí pošírovaná hruška v červeném víně se skořicovou zmrzlinou. Do třetice zmrzlinu bych doporučil například v Chateau St. Havel - a to teplý jablečný dortík s mátovým tvarohem a rumovou zmrzlinou,“ říká Suchánek.

Majitel restaurace Fluidum Jiří Konhefr je se zájmem lidí spokojen. „Za zájmem stojí nejen rozumná cena, ale také fakt, že zvěřina na jídelním lístku není běžná,“ uvedl Konhefr. Na festivalovém menu je v jeho restauraci jako předkrm nabízena zvěřinová terina s kousky jater a mandlí se švestkovými a hruškovými povidly. Hlavním chodem je pečená srnčí kýta se švestkovou omáčkou podávaná se špekovým knedlíkem a závěrečnou tečku v podobě dezertu představuje křehký jablkový koláč s čerstvě ušlehanou smetanou.

Do Festivalu chutí se zapojilo 15 restaurací, z toho 12 z Prahy - 2 Pazzi Restaurant, Amade Restaurant, Ambroisie Caffé Restaurant, Campanulla, Chagall´s Club Restaurant, Chateau St. Havel, Fama Grand, Fluidum Restaurant, Mozaika, Perpetum, Restaurace Austria.

Autor: Jiří Macek

4.11.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitel střední školy 26 020 Kč

Učitelé všeobecně vzdělávacích předmětů na středních školách Učitel / učitelka ČJ. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26020 kč, mzda max. 33930 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme:, splnění kvalifikačních předpokladů podle zákona 563/2004 Sb., zaslání CVV a motivačního dopisu., , Platové podmínky jsou dle praxe.. Pracoviště: Střední škola služeb a řemesel, stochov, j. šípka 187, Jaroslava Šípka, č.p. 187, 273 03 Stochov. Informace: Jaroslava Pichová, +420 312 651 338.

Výroba - Výroba Technici elektronici přístrojů, strojů a 25 000 Kč

Technici technologové, normovači v ostatních průmyslových oborech Technolog ve strojírenské zakázkové výrobě. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Požadujeme:, pracovníka do technologické přípravy výroby, nejraději absolventa střední průmyslové školy strojní. Čtení technických výkresů podmínkou.. Pracoviště: První železářská společnost kladno, s.r.o., Huťská, č.p. 160, 272 01 Kladno 1. Informace: Evžen Jedlička, +420 311 235 222,602 219 059.

Výroba - Výroba Obsluha strojů 126 Kč

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu Operátor/ka - specialista. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 126 kč, mzda max. 148 kč. Volných pracovních míst: 28. Poznámka: Požadujeme:, manuální zručnost, dobré rozlišovací schopnosti, dobrý zrak., Pracovní doba:, 12 hodinové směny v režimu: 2 denní, 2 noční a 4 dny volna., Nebo 8 hodinové směny v režimu: 1 týden ranní, 1 týden odpolední a 1 týden noční (víkendy volné)., Nabízíme:, příspěvek na penzijní pojištění po zkušební době, dotované stravné, příspěvek na nákup ve firemním obchodě, fitnes, skupinová cvičení a masáže - zdarma ve firmě. Roční bonus., , Kontakt možný telefonicky Po - Pá: 8:00 - 16:30 hod.. Pracoviště: Lego production s.r.o., Jutská, č.p. 2779, 272 01 Kladno 1. Informace: (call centrum) Zelená linka, +420 800 111 119.

Výroba - Výroba Elektromechanik elektrických zařízení 22 000 Kč

Elektromechanici elektrických zařízení (kromě zařízení v dopravních prostředcích) Elektromechanik, seřizovač, opravář strojů a zařízení. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Co budete dělat, , , , Provádět preventivní a operativní opravy postupných, rotačních tvářecích nástrojů a vstřikolisů, , , Seřizovat a čistit nástroje, , , Řešit technické problémy s nástroji, , , Úzce spolupracovat s oddělením technologie a kvality, , , Pracovat s výkresovou dokumentací, , , Zajišťovat skladování a evidenci foremn a náhradních dílů, , , , , Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít, SOU v oboru strojí zámečník, mechanik, nástrojař, Praxi na podobné pozici, Rozhodnost, samostatnost, spolehlivost, Manuální zručnost a ochotu učit se novým věcem, Ochotu pracovat ve směnném provozu, Výhodou, ale nikoliv podmínkou, je základní znalost angličtiny, , , , Co vám můžeme nabídnout , Zajímavé mzdové ohodnocení, Měsíční bonus až 3.000Kč, Zajímavá školení a reálná šance profesního růstu, Samozřejmostí jsou všechny zákonné příplatky, Obědy za 20 Kč / stravenky, zdarma káva a čaj, 5 dní volna k řádné dovolené navíc – tzv. sick day, Příspěvek na penzijní připojištění, Svozová doprava z Kladna a okolí, Dárky při životních jubileich (narozeniny, narození dítěte, svatba...), Finanční odměny za zlepšovací návrhy - kaizen, , Pokud jsme Vás zaujali, neváhejte nám odpovědět přes tento inzerát nebo přímo zavolat na telefon 312 500 723., , Nástup možný IHNED. Pracoviště: T. rad czech s.r.o., Lidická, č.p. 1044, 273 51 Unhošť. Informace: Šárka Sehnalová, +420 312 500 723.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Opilý řidič srazil cyklistu, za volantem ho vystřídala manželka. Také pila

Celníci a inspektoři odhalili nelegální obchod s tygry
14

Šílené podmínky. Berousek prodával tygry Vietnamcům kvůli čínské medicíně

Pokládka nové kanalizace ve Pcherách pokračuje. Obec bude průjezdná v září

Pchery - Ve Pcherách dělníci pokračují v plánované rekonstrukci a pokládce nové kanalizace. Dokončena bude do konce srpna a následně vytvořeny nové povrchy. Počátkem září už by mělo být dle plánu hotovo. Práce neohrozí ani mírné zdržení, které nastalo koncem května

Domů si přivezl sele divočáka zapasované v nárazníku

Kladno – Na velmi kuriózní situaci bude jistě velmi dlouho vzpomínat jeden z kladenských řidičů. Ten nedaleko bývalého hotelu Lapark narazil do selete divočáka, které si zapasované pod nárazníkem odvezl až domů.

Větší hrozba, než nehody: to, co nosí lidé v hlavě

Střední Čechy – Očkování proti pneumokoku. Jedna z prvních otázek, s níž se setkává každý, kdo řeší přijetí někoho ze svých blízkých do domova seniorů či obdobného zařízení. Pro leckoho je to překvapení. O invazivním pneumokoku se moc neví.

Tygři na porážku: Padla tři obvinění

Člen slavného cirkusového rodu Ludvík Berousek čelí podezření, že prodával tygry do vietnamských restaurací. Policisté a celníci v pondělí provedli razii v Berouskově zooparku v Bášti u Prahy a také v tržnici SAPA v Praze-Libuši.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT